Recept dana: Uživajte u pikantnom pečenom krompiru

Ovaj put donosimo pomalo neobičan recept za ljubitelje krompira. Ne vole baš svi ljuto, začinjeno i kiselkasto. 

Ali, ne brinite ova kombinacija okusa, zagarantovano će oduševiti sve ukućane. 

Sastojci:

• 1 kg krumpira
• 4 režnja bijelog luka 
• 1/2 crvene roga paprike
• 1/4 kašičice tucane ljute paprike, ili nasjeckane svježa čili papričice ili feferonke ili čili u prahu
• 1 kašičica soli
• 1/2 kašičice bibera 
• 1/2 kašičice kumina u prahu
• 1 kašika sitno nasjeckanog peršuna
• 5-6 kašika maslinovog ulja

Priprema:

• Krompir oguliti, oprati, posušiti i izrezati na fete.
• Crvenu roga papriku izrezati na kocke.
• Bijeli luk narezati na kolutiće.
• Peršun sitno nasjeckati.

• U posudu za pečenje staviti krompir i sve ostale sastojke i izmiješati da se krompir obloži uljem i začinima sa svih strana.
• Peći na 200 stepeni 50 - 60 minuta, odnosno dok krompir ne porumeni i ispeče se.
• Tokom pečenja, krompir 1-2 puta prevrnuti špatulom, pažljivo da se ne zgnječi.

Poslužite toplo, uz bilo koju salatu, piše Coolinarika.

Prijatno!!!