Pripremite slasni kolač od mrkve

Za kolač od mrkve vam je potrebno:

200 g šećera, 2 jajeta, 200 g brašna, 2 kašičice praška za pecivo, 1 kašičica vanilinog šećera, 1 kašičica cimeta, 0,5 dl ulja i 300 g rendane mrkve

Fil:

100g krem sira, 30g putera, 1,5 dl šećera u prahu, 4 kašičice vanilinog šećera

Priprema

Umutite bjelance sa šećerom i dodajte žumance. U posebnoj posudi izmješajte brašno, prašak za pecivo, cimet i vanilin šećer. Sjediniti dvije mase i lagano promješati. Dodati na kraju ulje i mrkvu i opet lagano miješati. Peći na 175 stepeni oko 35 minuta.

Za fil pomiješati sir, margarin, šećer u prahu i vanilin šećer. Fil preliti kada se kolač u potpunosti ohladi.