Poslastica za cijelu porodicu: Napravite osvježavajuću tortu od narandže

Ova torta jednostavna je za pripremu i savršenog proljetnog okusa.

Ljubitelji kombinacije narandže i čokolade, na pravom ste mjestu jer vam donosimo recept za osvježavajuću tortu od narandže. 

Recept je na svom Instagram profilu @sanjinslatkisvijet podijelila Sanja Batinić.

Sastojci za biksvit

• 4 jaja
• 6 kašika šećera
• 2 kašike vrele vode
• 2 kašike brašna
• 3 kašike kakaa
• 1/2 praška za pecivo

Preljev za biskvit 

• 100 ml soka od narandže
• kašičica arome narandže

Ganaž

• 500 ml slatkog vrhnja
• 300 g čokolade za kuhanje

Krema

• 600 ml soka narandže
• 2 vrećice pudinga od vanilije
• 2 kašike šećera
• 500 ml slatkog vrhnja
• 200 g krem sira

Žele

• 200 ml soka narandže
• 2 kašike šećera
• 1.5 vrećica želatina

Priprema

Za biskvit umutiti bjelance i ostaviti sa strane. Žumance umutiti sa šećerom, dodati vodu, suhe sastojke i na kraju lagano umiješati bjelance.

Izliti tijesto u kalup promjera 26 cm obložen papirom za pečenje i peći oko 15 minuta na 180 stepeni.

Za ganaž nasjeckati sitno čokoladu za kuhanje. Slatko vrhnje zagrijati do vrenja i preliti preko čokolade. Ostaviti par minuta i potom promiješati da se sve poveže.

Sačekati da se ganaž malo prohladi. Biskvit ostaviti u kalupu, zaliti sokom i preliti preko toga ganaž. Ostaviti u frižideru dva sata da se stegne.