Poslastica koja se u Jugoslaviji često pravila: Da li ste probali "vodenu tortu"?

U staroj Jugoslaviji svake nedjelje na stolu je bio obavezan kolač ili torta, a brze poslastice su se pripremale i za često nenajavljene goste. U takvim situacijama najbolji su brzi i jednostavni recepti.

Jedna od takvih poslastica je i takozvana vodena torta. Za ovu tortu potrebni su jednostavni sastojci koje sigurno već imate u svojoj kuhinji.

Jeftina, brza i ukusna torta koju možete da prelijete i čokoladom ako želite da bude malo bogatija.

Sastojci:

• 7 jaja
• 7 kašika šećera
• 7 kašika brašna
• 1 prašak za pecivo
  Za preljev:
• 500 ml vode
• 200 g šećera
• 2 vanilin šećera

Priprema:

Pjenasto umutite jaja i šećer, pa postepeno dodajite brašno i prašak za pecivo (najbolje da su već zajedno umiješani). Smjesu sipajte u kalup obložen pek papirom. Pecite na 200°C oko 5 minuta, pa smanjite na 180°C i pecite još 30 minuta. Pripremite preliv tako što ćete pomiješati vodu, šećer i vanilin šećer. Kuhajte dok ne proključa. Patišpanj ohladite i prelijte sirupom.

To je to. Prijatno!