Popularna turska jela na Refikin način: Pogledajte kako pravi kofte
Turkinja Refika na drugačiji način pokazuje tehnike za pripremu turske hrane na svom YouTube kanalu. U svojim emisijama ugošćava razne goste i pokušava da prikaže jela i tradiciju iz svoje zemlje.
Turske kofte ili mesne okruglice slične su našim ćuftama, ovisi na koji način ih se pripremi. Mogu biti kuhane u nekom finom umaku ili pržene na maslacu sa nekim zanimljivim prilogom.
Standardni recept je slijedeći:
UK će glasati za rezoluciju o genocidu u Srebrenici: "Prozvat ćemo one koji se tome protive"
Sastojci:
750 g mljevenog mesa po želji (u turskom receptu je janjetina)
2 glavice luka
2 šnite hljeba bez kore (može prezla)
1 jaje
malo peršuna
kašikica kumina
2 kašikice soli
maslac
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.