Nešto biste ukusno i lagano: Ova salata se čini savršenim izborom

Ne samo što ste je u mogućnosti napraviti za kratko vrijeme, nego je bolja i za vaš stomak i zdravlje.

Potrebno

15 dkg pilećeg bijelog mesa

2 paradajza

1 paprika

10 dkg bilo kojed tvrdog sira

20 dkg basmati riže (može i neka druga)

svježeg bosiljka

svježeg peršuna

2 kašike majoneze (pune)

4 kašike kukuruza

maslinovo ulje

sol i malo origana

bijelog luka po vašem ukusu

Priprema

Rižu skuhajte. Ako ćete koristiti basmati rižu, također ju možete skuhati normalno ili na pari.

Nakon što je riža gotova potrebno je pustiti da se ohladi. U međuvremenu narežite povrće i sir na kockice te bijeli luk, bosiljak i peršun.

Piletinu narežite na komadiće, posolite i nauljite. Na tavi ju prepržite da postane zlatno - smeđa. Kad se riža ohladila dodajte povrće, sir, bosiljak, peršun i bijeli luk, kukuruz i piletinu te majonezu, soli, maslinovog ulja i malo limunovog soka. Sve dobro izmješajte te dodatno začinite ako želite.