Nema potrebe za vaganjem: Evo koliko grama soli i šećera stane u kašiku

Pitate se koliko grama ima u kašiki soli? U sljedećim redovima naučite kako mjeriti sastojke u kuhinji, čak i ako nemate vagu. Bez kuhinjske vage teško je izmjeriti npr. 10 grama soli ili 125 grama brašna. No, problem možete riješiti uz pomoć savjeta vaše majke i nane koje su nekako uvijek to uspijevale i to bez pomoći vage.

Uz pomoć tradicionalnih mjernih jedinica, poput kašike ili šolje, možete pripremiti mnoge kulinarske i slastičarske recepte bez vaganja sastojaka. Evo koliko grama kašikice soli, šećera, mljevenih oraha i ostalog.

Kašika soli ima, ovisno o veličini, 25-30 grama. Dakle, da biste potrošili tačno 100 grama soli, na primjer, koliko je potrebno u receptu, trebate staviti tri ili četiri kašike soli. S druge strane, ako želite koristiti čajnu kašiku, morate se malo potruditi, jer kašikica soli je teška oko 10 grama.

Nadalje, kašika šećera je 15-25 grama (šećera u prahu 1-2 grama više), kašika vode, octa, ulja ili vina ima 15 grama, kašika mlijeka ima 20 grama, kašika vrhnja ima 25 grama, kašika meda ima 20 grama, kašika juhe je 20 grama, kašika riže je 15-25 grama (uzimajući u obzir upute u receptu), kašika brašna je 15-25 grama, kašika griza je 15-20 grama, kašika krušnih mrvica je 12-16 grama, kašika kakaa je 10-25 grama i kašika mljevenih oraha ima 20-25 grama.

A budući da postoje recepti koji mjere sastojke na kašikicu, evo koliko grama ima jedna kašikica:

• kašikica vode, vina, mlijeka, ulja - 5 grama;
• kašikica octa - 7 grama;
• kašikica vrhnja - 10 grama;
• kašikica meda - 13 grama; kašikica juhe - 10 grama;
• kašikica riže - 10 grama;
• kašikica brašna ili šećera - 4-6 grama (šećer u prahu - 4-8 grama);
• kašikica krupice - 4-6 grama;
• kašikica krušnih mrvica - 3-6 grama;
• kašikica kakaa - 3-6 grama;
• kašikica mljevenih oraha - 5-8 grama;
• kašikica ribane soli - 10 grama.

Vrlo je važno znati razliku između ravne i pune kašike, ako želite kuhati ukusna jela. Primjerice, koristite li papriku u jelu, trebali biste znati da je ravna kašika jednaka 10 grama proizvoda, a s vrhom zapravo gotovo dvostruko više od 24 grama.

U pravilu, svaki recept koji kaže da treba dodati kašiku na vrh proizvoda pretpostavlja da možete pogriješiti za gram ili dva. Zato je potrebno paziti da kada treba staviti kašiku brašna, želatine, griza ili margarina, količina bude jednaka ili malo veća od ravne kašike. Tako, ako kašika brašna teži 12 grama, kašika brašna će težiti 25 grama, prenosi Najzena.