Ne morate u prodavnicu: Napravite ukusni domaći hljeb sa samo nekoliko sastojaka

Umjesto da kupujete hljeb u pekari, uvijek je bolje da napravite domaći koji će biti ukusniji nego kupovni.

Postoje razni načini kako bi napravili hljeb, ali ovaj koji vam nudimo će vas sigurno oduševiti i pravit ćete ga veoma često.

Sa samo nekoliko sastojaka vaš hljeb će biti brzo gotov.

Potrebno je:

• 300 ml vode
• 30 ml kvasca
• 600 g brašna
• malo ulja

Priprema:

U zdjelicu izmrvite kvasac, dodajte malo mlake vode i jednu kašičicu šećera. Dodajte i malo brašna i izmiješajte. Ostavite da se kvasac aktivira.

Dodajte ostatak vode i brašna, zatim malo soli i zamijesite glatko tijesto. Ono je malo tvrđe i tako treba. Pokrijte da odstoji 30 minuta na sobnoj temperaturi.

Još malo ga obradite i neka odstoji još 10 minuta, U korpu stavite krpu, najbolje ako ima kockice krpa, staviti malo brašno na nju, pa stavite tijesto na krpu i pritisnite rukama. Pokrite folijom i krpom.

Poslije 10 minuta, zasijecite dublje hljeb nožem i ostavite jos 10 minuta. Rernu ugrijte na 220 stepeni i pecite hljeb 50 minuta, prenosi Srpskainfo.