Najbolji doručak vikendom: Recept za preukusne uštipke (ili peksimete)

Postoji li osoba koja ne voli uštipke?

Ovi ukusni zalogaji izvrsni su u svojoj slanoj ili slatkoj varijanti, mogu se kombinirati sa kajmakom, suhim mesom, sirom ili nekim slatkim namazima. A mogu se jesti i sami, bez ičega.

Varijanti je napretek, baš koliko i različitih definicija u čemu se sastoji razlika između uštipaka ili peksimeta. Ako znate odgovor, napišite ga u komentar

Recept za brze uštipke/peksimete

• 1/2 kg. brašna u koje umiješate 1 prašak za pecivo
• kašičica soli (ili manje ukoliko idete na slatku varijantu)
• 2 jajeta
• 2 dl jogurta ili kiselog vrhnja
• malo ulja u tijesto,
• ulje za prženje

Umutiti tijesto od svih sastojaka. Razvaljati tijesto i izrezati na pravougaonike ili rombove.  Pržiti u dubljem vrućem ulju do zlatnožute boje.

To je to. Prijatno!