Milioni su oduševljeni ovim receptom: Zapečeno povrće po receptu dijebetičara

Ako volite lazanje i zapečeno povrće, onda će vas oduševiti ovaj recept. Savršenog je ukusa a još je i dijetalan.

Recept za ovaj specijalitet koji je očarao 12 miliona ljudi podijelili su dijetetičari, ne propustite da ga probate.

Sastojci:

4 kašike ulja

1 glavica crnog luka

2 krompira

400 g isjeckanog kupusa

1 šargarepa

1 zelena ljuta paprika

1 crvena slatka paprika

1 kašičica mljevene čili paprike

1 kašičica mljevenog crnog bibera

1 kašičica soli

Preliv:

3 jaja

170 ml mlijeka

170 ml jogurta

50 ml ulja

2,5 kašike brašna

1 kašičica soli

1 kašičica mljevenog crnog bibera

1 kesica praška za pecivo

1 prstohvat peršuna

200 g rendanog čedar sira

Priprema:

Prodinstati luk na ulju, pa dodati isjeckan krompir. Poklopiti i dinstati uz miješanje dok malo ne omekša. Dodati isjeckan svjež kupus, narendanu šargarepu, isjeckanu zelenu i crvenu papriku. Poklopiti i dinstati uz miješanje da povrće omekša. Dodati biber i so i ostale začine. Još dinstati uz neprekidno mješanje, piše Mondo.rs.

Preliv:

Jaja razmutiti, pa im dodati mlijeko i jogurt. Umutiti i dodati brašno, pa izmiješati da nema grudvica. Začiniti solju i biberom i dodati prašak za pecivo i peršun. U smjesu sipati dinstano povrće i izmiješati. Istresti u nauljenu vatrostalnu posudu, poravnati, posuti biberom i ljutom papričicom i posuti narenadnim sirom. Peći u rerni zagrijejanoj na 180 stepeni Celzijusovih, otprilike 30-35 minuta.