Ljetna poslastica bez pečenja: Napravite sladolednu tortu

Ova sladoledna torta prava je ljetna poslastica bez pečenja koju možete napraviti bez znojenja i sati provedenih u kuhinji.

Torta je nevjerojatno lagana i pjenasta, vrlo je jednostavna za pripremu i sigurno će vas zasladiti i osvježiti u ovim vrućim ljetnim danima. Recept je podijelila food blogerica @natalija_mysticcakes.

Uživajte! 

Sastojci: 

Za osnovnu smjesu za parfe:

• 500 ml mlijeka
• 2 vrećice želatine
• 100 g šećera
• 2 vrećice vanilin šećera
• 300 ml slatkog vrhnja

Za podlogu:

• 100 g mljevenog keksa
• 100 g mljevenih prženih lješnjaka

Za nadjeve:

• 1 vrećica ledenog deserta s okusom čokolade
• 1 vrećica ledenog deserta s okusom stracciatelle
• 1 vrećica ledenog deserta s okusom jagode
• 300 ml mlijeka

Za dekoraciju:

• šlag
• sezonsko voće po želji

Priprema: 

Pomiješajte 100 ml mlijeka sa želatinom i ostavite da nabubri 5-10 minuta. Ostatak mlijeka ulijte u lonac, dodajte šećer i vanilin šećer i zagrijte do vrenja. Maknite s vatre i dodajte nabubrenu želatinu te miješajte da se otopi u vrućem mlijeku.

Mlijeko sa želatinom ohladite na sobnu temperaturu tako što ćete lonac staviti u plastičnu posudu sa hladnom vodom i povremeno miješati. Na taj način će se mlijeko brzo ohladiti.