Jeftin ručak s mesom: Priprema se veoma jednostavno, a ukus će vas oduševiti

Mljeveno meso dobar je izbor kad želite zasitan ručak, a faširance kuglice podsjećaju na djetinjstvo. Ovo je jedan od najjeftinijih obroka s mesom, a nahranit će cijelu porodicu.

Uz faširane kuglice poslužite pire ili krompir salatu ili neki drugi prilog po izboru.

Nudimo vam recept za kuglice od mljevenog mesa.

Sastojci:

• 500 grama miješanog mljevenog mesa
• začini po želji (so, biber, mljevena crvena paprika)
• komad starog hljeba
• jaje
• luk
• dvije čehne bijelog luka

Priprema:

U zdjelu stavite mljeveno meso, dodajte sitno narezan luk, začine i izmrvljen komad starog hljeba. Dobro promiješajte, pa u smjesu dodajte jedno jaje i opet promiješajte, dok se svi sastojci lijepo ne spoje.

Posudu zamotajte u plastičnu foliju i ostavite u frižideru barem pola sata prije prženja. Rukom oblikujte kuglice i pržite na malo više ulja na srednjoj vatri dok ne dobiju lijepu boju s obje strane, piše Skuhaj.