Ideja za brzi ručak: Piletina u novoj varijanti koju ćete spremati stalno

Nekada nam nedostaje ideja za ručak, a nekada jednostavno nemamo vremena pa ugrabimo šta god nam se pruži. 

Donosimo vam lagani recept koji će oduševiti i ljubitelje brzih obroka, ali i one koji jednostavno uživaju u hrani. Riječ je o hrskavoj i ukusnoj piletini sa povrćem. 

Sastojci

• 300 grama fileta pilećih prsa
• 2½ kašike svijetlog soja sosa
• biljno ulje za prženje
• 1 crvena paprika
• 1 zelena paprika
• 3 kašike kukuruznog brašna
• 1 kašika susama
• 2 luka

Priprema

1. Narežite piletinu na tanke trakice. Prelijte sa 2 kašike soje i marinirajte u frižideru, poklopljeno, oko 1 sat.

2. U međuvremenu zagrijte 1 kašiku ulja u woku ili dubokoj tavi na srednjoj vatri i pecite paprike 3-4 minuta dok ne počnu da omekšaju. Izvadite šupljikavom kašikom i ostavite sa strane.

3. U plitku posudu rasporedite kukuruzno brašno. Začinite, a zatim dodajte marinirane piletine i promiješajte da se dobro prekriju.

4. Napunite wok ili duboku tavu uljem tako da bude oko pola cm duboko, a zatim zagrijte na srednje jako. Pažljivo dodajte piletinu, kuhajte 3-4 minute, koristeći hvataljke da redovno okrećete dok ne postane zlatno i hrskavo. Izvadite šupljikavom kašikom i stavite na tanjir obložen kuhinjskim papirom da se ocijedi.

5. Pomiješajte preostalu soju, slatki čili i susam u velikoj posudi. Dodajte kuhane paprike, hrskavu piletinu i mješajte dok se svi komadi ne prekriju. Poslužite posuto lukom.

Služite vruće uz pire krompir, rižu ili kruh. 

Uživajte!