Brzi desert za sve prilike: Sočne ploške od narandže s bogatom kremom

Ploške od narandže su savršen izbor za sve koji vole spoj sočnog biskvita i bogate, mirisne kreme.

Ovaj kolač je prava poslastica koja će oduševiti vaše nepce, a jednostavan je za pripremu i ne zahtijeva puno vremena. Kombinacija oraha u biskvitu i kremaste kreme od narandže stvara nevjerovatno bogat okus, idealan za sve prigode – bilo da je riječ o obiteljskom okupljanju, rođendanskoj proslavi ili kao zaslađivač popodnevne kafe.

Pripremite se za uživanje u ovom prefinom desertu koji će s vašeg stola nestati u trenu.

Sastojci

Za tijesto

• 6 bjelanjaka
• 180 g šećera
• 220 g mljevenih oraha
• 40 g nasjeckanih oraha

Za kremu

• 6 žumanjaka
• 180 g šećera
• 2 Dolcela Narandža šećera
• 1 kašika Glatkog brašna Podravka (15 g)
• 200 g maslaca
• 100 g sjeckanih oraha

Priprema

Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, dodajte šećer i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Na kraju lagano umiješajte mljevene i nasjeckane orahe.

Smjesu izlijte u tepsiju (40×30 cm) obloženu papirom za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 25 minuta.

Pečeno tijesto okomito narežite na dva dijela tako da dobijete dva biskvita (20×30 cm).

Kremu pripremite tako da žumanjke i šećer pjenasto izmiješate. Dodajte Narandža šećere, brašno razmućeno u 2 kašike vode. Kuhajte na pari uz miješanje oko 5 minuta.

Kremu ohladite a zatim umiješajte razrađeni maslac sobne temperature.