Bez ovog vitamina ne možemo, a nalazi se u mesu: Simptomi nedostatka mogu biti ozbiljni

Ovaj vitamin tijelo ne proizvodi samo, a možete ga unijeti samo putem ishrane. Posebnu pažnju trebaju obratiti osobe koje su na specijalnim režimima prehrane, može se unijeti putem suplemenata, a vitamin je - B12.

B12 vitamin je dio grupe vitamina B, koji sa vitaminima A, vitaminom D i vitaminom C smatraju neophodnim za pravilno funkcionisanje organizma. 

Važan je u metabolizmu brojnih molekula,a nutritijente pretvara u energiju koje tijelo koristi. 

Vitamin B12 je neophodno unositi zdravom ishranom ili suplementima. 

Simptomi nedostatka vitamina B12

Nedostatak vitamina B12 može nastati kada se ne konzumira dovoljno hrane bogate njime, ili ga tijelo ne apsorbira pravilno. Nedostatak može uzrokovati anemiju koja se naziva perniciozna anemija. 

Najčešći simptomi nedostatka B12 vitamina jesu: 

• Slabost i umor
• Bljedilo
• Stanje depresije, razdražljivosti ili zbunjenosti
• Pad koncentracije
• Gubitak težine
• Kratkoća daha
• Vrtoglavica
• Ubrzani rad srca
• Povećana jetra i slezena
• Trnci u rukama i stopalima
• Slabost mišića
• Migrena

Vitamin B12 je također ključan za sportiste zbog svoje uloge u proizvodnji crvenih krvnih zrnaca, koji su odgovorni za transport kisika do mišića. Kako više rade tokom treninga, mišići sportista i fitnes entuzijasta, zahtjevaju više kisika da bi mogli da rade punom snagom. 

B12 je bitan i za pretvaranje hrane u glukozu, glavne energije našeg tijela, te za pravilno funkcionisanje nervnog sistema. 

Hrana koja je bogata vitaminom B12 nalazi se u namirnicama životinjskog porijekla, dok povrće i voće nemaju ovaj dragocijeni nutritijent. Da bi povećali unos vitamina B12, jedite meso, jetru, ribu školjke, mlijeko ili jaja. 

Kombucha ili tempeh, koji su fermentisani, sadrže određeni postotak vitamina B12, ali ne dovoljno za dnevne potrebe čovjeka.