Poznata glumica podijelila recept za kolač koji svi moraju probati: 'Nestao je u tren oka'

Poznata po svojim ulogama u brojnim domaćim serijama i filmovima, Marijana Mikulić često sa svojim pratiteljima na društvenim mrežama dijeli trenutke iz svog privatnog života.

Ipak, njezina posljednja objava privukla je posebnu pozornost, i to ne samo zbog slasnog deserta. Naime, samo dan nakon što je objavila vijest o osvajanju Posebne nagrade žirija za najbolji autorski projekt za svoju hvaljenu monodramu "MARE #zenamajkaglumica", glumica je odlučila uzeti slatki predah i posvetiti se pripremi jesenske poslastice.

 U kratkom i dinamičnom videu, Mikulić je pokazala cijeli proces pripreme rustikalne voćne pite, poznate kao galette.

Od miješanja tijesta u kuhinjskom robotu, preko kuhanja domaćeg pekmeza od šljiva do slaganja sočnih kriški jabuka i krušaka, glumica je otkrila da se iza njezina umjetničkog talenta krije i vješta slastičarka. Znakovito, uz objavu je dodala i hashtag #zenamajkaglumica, direktno povezujući opuštajući trenutak u kuhinji s temama svoje predstave u kojoj progovara upravo o izazovima balansiranja između karijere, majčinstva i privatnog života.

Ono što je ovu galette učinilo posebnom jest njezin sastav. Kako je glumica otkrila u opisu, slastica je pripremljena bez mliječnih proizvoda i bez jaja, a od zaslađivača je koristila samo kokosov i bio bourbon vanilija šećer. Ovakav pristup, koji spaja tradicionalne, sezonske namirnice s modernim prehrambenim trendovima, naišao je na veliko odobravanje.

Sastojci:

250gr brašna

125gr margarina/maslaca

2 čajne kašike kokosova šećera

2-3 kašike hladne vode (po potrebi)

voće

cimet

vanilin šećer

Priprema: 

Staviti brašno, šećer i margarin hladan i narezan na komade, te brzo umijesiti koliko ide i jednu po jednu žlicu dodati vodu. Brzo rukama oblikovati kuglu, razvaljati na pek papir i staviti u frižider dok ogulite voće. Narezati tanko jabuke/kruške. Malo posuti cimetom i malo bourbon vanilija šećera, promiješati.

Na razvaljano tijesto staviti pekmez. Poredati voće, rubove tijesta malo preklopiti. Na 180C peći 30-40 min dok tijesto porumeni.