Ideja za posljednji ovogodišnji iftar: Zapečena pasta sa piletinom

Posljednji je dan mjeseca ramazana i ujedno posljednji iftar koji se priprema za ovu godinu. Vjerovatno je mnogima tokom ovog mjeseca ponestalo ideja za pripremu iftara, a uz obaveze oko pravljenja bajramskih slastica, mnogi nemaju vremena za neka komplikovana jela.

Zbog toga smo vam za danas pripremili jedan super ukusni, a lagan za napraviti, obrok.

Za posljednji ovogodišnji iftar naš prijedlog je - zapečena tjestenina s piletinom.

Sastojci za 4 osobe

• 500g penne rigate ili neke druga manestra
• 350g pileći prsi
• 2 glavice crvenog luka
• 2 čena bijelog luka
• 1dcl vrhnje za kuhanje
• 500ml paradajz sosa u tetrapaku
• začini vegeta, biber, sol, mljevena crvena paprika....
• maslac za premaz posude za pečenje

i još po želji

• 50g gauda sir
• bešamel

Priprema

Crveni i bijeli luk sitno nasjeckajte i izdinstajte na ulju dok ne omekša.

Piletinu nasjeckajte na kockice i ubacite u tavu, dinstajte dok ne porumeni a zatim prelijte s vodom.

Kad voda ukuha, dodajte vrhnje, paradajz sos i začine. Kuhajte na srednjoj vatri 15ak minuta.

Pastu skuhajte i neka bude malo al dente jer će prilikom pečenja "posisati" šug i narasti pa da ne omekša previše tj. da ne djeluje raskuhano.

Sve zajedno promješajte u velikoj tavi i prebacite u posudu za pečenje. Bešamel napravite na uobičajen način i prelijte prije pečenja po tjestenini..Pecite 15 minuta na 200°c.

Izvadite iz pećnice,naribajte gaudu i pecite još 5 minuta.