Brza pita bez kora: Jednostavan recept za ukusan obrok gotov 'za čas'

Ako ste u potrazi za jednostavnim, a ukusnim obrokom koji se priprema bez puno muke, ova brza pita bez kora idealan je izbor.

Riječ je o starom receptu koji se često prenosi s koljena na koljeno, a jednako je ukusan bilo da ga poslužite dok je još topao ili kasnije, hladan. Priprema je jednostavna, a sastojci su oni koje većina domaćinstava već ima u kuhinji.

Sastojci:

• 300 g sira
• 3 jajeta
• 1 čaša jogurta
• 3 kašike ulja
• 2 kašike kisele pavlake
• 250 g brašna
• 1 kesica praška za pecivo

Priprema:

Sir izgnječite viljuškom, dodajte jaja i dobro promiješajte. Zatim ubacite jogurt, ulje i kiselu pavlaku pa ponovo sjedinite smjesu. Na kraju dodajte brašno i prašak za pecivo te sve izmiješajte kašikom dok ne dobijete ujednačeno tijesto. Lagano podmažite tepsiju, pa kašikom rasporedite smjesu jednu do druge dok ne popunite cijelu površinu. Pitu pecite u rerni prethodno zagrijanoj na 200 stepeni oko 20 minuta, dok ne dobije zlatnu boju.

Napomena: Umjesto sira, ili u kombinaciji s njim, možete koristiti špinat ili neko drugo punjenje po želji.

To je to. Prijatno!