Za lijep početak dana: Isprobajte tradicionalni bečki doručak

Ako volite jednostavne, ukusne i brze doručke, bečki doručak mogao bi biti odličan izbor. Poznat kao Wiener Frühstück, ovaj tradicionalni austrijski obrok ne zahtijeva mnogo vremena ni sastojaka, a donosi savršenu kombinaciju slatkih i kremastih okusa.

Riječ je o toploj kajzerici premazanoj maslacem i džemom, koja se tradicionalno poslužuje uz šoljicu kafe s mlijekom i čašu svježe cijeđenog soka od narandže.

Za pripremu jedne porcije potrebno je svega 15 minuta, zbog čega je ovaj doručak praktičan izbor i za jutra kada nemate mnogo vremena.

Sastojci

Za jednu osobu:

• 1 bijelo pecivo (kajzerica)
• 20 g maslaca
• 20 g džema od šumskog voća

Za posluživanje:

• 1 šoljica kafe s mlijekom
• 100 ml soka od narandže

Priprema

Kajzericu kratko zagrijte, a zatim je prerežite na dvije polovine. Obje strane premažite maslacem.
Preko maslaca nanesite džem od šumskog voća.

Posluživanje: Pripremljeno pecivo poslužite uz šoljicu kafe s mlijekom i čašu soka od narandže. Umjesto kafe možete odabrati kakao ili bijelu kafu, a džem prilagoditi vlastitom ukusu.

Bečki doručak dokaz je da za ukusan početak dana nisu potrebni komplikovani recepti ni mnogo sastojaka.