Maslac skuplji nego ikad: FAO indeks cijena porastao u junu uprkos pojeftinjenju žitarica i šećera

FAO-ov indeks cijena hrane, koji mjeri mjesečne promjene u međunarodnim cijenama osnovnih prehrambenih proizvoda, iznosio je u junu 2025. godine 128,0 bodova — što predstavlja rast od 0,5 posto u odnosu na maj.

Iako su žitarice i šećer u prosjeku pojeftinili, rast cijena mliječnih proizvoda, mesa i biljnih ulja ipak je prevagnuo i gurnuo indeks naviše. U poređenju s istim periodom prošle godine, indeks je viši za 5,8 posto, iako ostaje znatno ispod historijskog maksimuma zabilježenog u martu 2022. godine.

Kukuruz i ječam jeftiniji, pšenica skuplja

Indeks cijena žitarica smanjen je za 1,5 posto, zahvaljujući padu cijena kukuruza, sirka i ječma. Glavni uzroci su obilne zalihe iz Argentine i Brazila. Međutim, cijene pšenice su porasle zbog zabrinutosti uzrokovanih lošim vremenskim prilikama u dijelovima Europske unije, Rusije i SAD-a. Cijene riže su blago opale, ponajviše kod sorte Indica, usljed slabljenja globalne potražnje.

Trending

Poznati sastavi za duel Željezničara i Kopera: Evo za koga se odlučio Adžem

Palmovo i sojino ulje guraju indeks naviše

Indeks cijena biljnih ulja porastao je za 2,3 posto. Palmovo ulje bilježi skok od gotovo 5 posto zbog snažne globalne potražnje. Sojino ulje poskupjelo je zahvaljujući očekivanjima povećane potražnje za biogorivima u Brazilu i SAD-u, dok su cijene ulja uljane repice porasle zbog zabrinutosti oko globalne ponude. S druge strane, cijene suncokretovog ulja su blago pale zahvaljujući povoljnim izgledima za žetvu u regiji Crnog mora.

Meso i mliječni proizvodi: Novi rekordi u cijeni

Cijene mesa porasle su za 2,1 posto, čime je ovaj indeks dostigao novi historijski rekord. Najviše su porasle cijene goveđeg, svinjskog i ovčijeg mesa, dok su cijene mesa peradi nastavile blago padati.

Prije 6 dana

Bh. poljoprivreda: "Štete su ogromne, prinosi prepolovljeni - čeka nas drastično poskupljenje hrane"

Indeks cijena mliječnih proizvoda zabilježio je rast od 0,5 posto, a cijene maslaca dostigle su rekordne nivoe zbog niskih zaliha u Okeaniji i EU, te snažne potražnje iz Azije. Cijene sira nastavile su rasti treći mjesec zaredom, dok su cijene mlijeka u prahu pale zbog obilnih zaliha i slabije globalne potražnje.

Najniži nivo u više od tri godine

Jedini veći pad zabilježen je kod šećera — FAO indeks cijena šećera pao je za 5,2 posto, što predstavlja četvrti uzastopni mjesečni pad i najnižu vrijednost od aprila 2021. godine. Očekivani rast proizvodnje u Brazilu, Indiji i Tajlandu, zahvaljujući povoljnim vremenskim uslovima i proširenju površina pod zasijanim šećernom trskom, glavni su razlozi ovakvog trenda.

Iako pojedine osnovne namirnice bilježe pad cijena, rast potražnje i ograničena ponuda ključnih prehrambenih roba poput ulja, mesa i mliječnih proizvoda drže globalni indeks hrane u rastućem trendu. To bi u narednim mjesecima moglo utjecati i na lokalne cijene uvozne hrane širom svijeta.