Zaštitite salatu od visokih temperatura: Osigurajte zdrave listove tokom ljeta

Salata je jedna od najlakših biljaka za uzgoj u vrtovima širom Velike Britanije, ali tokom ljetnih mjeseci izuzetno je važno održavati je hladnom kako bi nastavila rasti.

Kada su temperature visoke, salata može doživjeti stres, što dovodi do tzv. "cvjetanja" – procesa u kojem biljka počinje stvarati cvjetove umjesto listova. To rezultira tvrdim, gorkim i malim listovima koji više nisu jestivi.

Vrtni stručnjak Kevin Alexander iz organizacije Farm Fresh Choice objašnjava da se ovaj problem može lako izbjeći pravilnim malčiranjem biljke. "Sloj organskog malča, poput slame ili usitnjenog lišća, pomaže u regulisanju temperature tla i zadržavanju vlage, čime se smanjuje toplotni stres biljke", navodi Kevin. Ova vrsta izolacije štiti korijenje salate i čuva ga hladnim, čak i kada temperature naglo porastu.

Trending

Sarajevska policija uhapsila Sanjina Štilića koji je optužen za ubistvo u Srbiji

Malčiranje je jednostavna vrtlarska tehnika gdje se tlo oko biljke prekriva organskim materijalom. Osim što hladi tlo, malč pomaže i u očuvanju vlage jer materijali poput slame upijaju vodu i postepeno je otpuštaju. Ovo znači da vaša salata ostaje duže hidrirana bez potrebe za čestim zalijevanjem.

Važno je koristiti lagani i prozračni malč kako ne biste ugušili biljku, te izbjegavati stavljanje malča direktno na stabljiku. Provjeravajte sloj malča svake sedmice i dopunite ga ako primijetite da se istanjio. Uz pravilnu njegu, salata će ostati svježa, zdrava i bogata ukusnim listovima tokom cijelog ljeta.

Pored malčiranja, salatu možete dodatno zaštititi od visokih temperatura tako što ćete je smjestiti u polusjenu. Također, zalijevanje salate ostatkom pokošene trave (ako nije tretirana hemikalijama) može joj pružiti dodatni izvor dušika – hranjive tvari koja potiče rast bujnih listova. Umjereno gnojenje laganim, dušikom bogatim đubrivom pomoći će biljci da se fokusira na listove, a ne na stvaranje cvjetova.