Zamijesite Božin tajni svadbeni kolač sa trešnjama

Božo je napisao kako nedjeljom obično napravi neki kolač kad je kući.

Tako je prošle sedmicena Markalama kupio mostarske trešnje i ispekao Božin tajni svadbeni kolač sa trešnjama.

Recept je jednostavan, pa ga je Božo podijelio sa svojim pratiocima.

Sastojci:

3 jajeta
9 kašika brašna
7 kašika šećera + 2 kašike meda
9 kašika ulja
9 kašika mlijeka/ ja koristio sojino
kašičica sode bikarbone
2 kesice vanilin šećera
trešnje 12 komada

Način pripreme:

Razdvojite bjelanca i žumanca. Žumanca dobro umutite sa 6 kašika šećera, dodajte vanilin šećer, mlijeko, ulje i brašno sa sodom bikarbonom. Na kraju dodajte bjelanca umućena sa dvije kašike meda.
Tepsiju ili modlu namažite maslacem i pobrašnite.Tijesto izručite u modlu i u kolač dodajte trešnje po želji al ne pretjerujte (da ne bi pale na dno). Pećnicu zagrijte na 175ºC i pecite oko 55 minuta.