Ukusno i jeftino: Počastite se danas vrhunskim kolačem - od samo TRI sastojka!

Ovaj recept godinama je jedan od najpopularnijih na internetu što nas i ne čudi s obzirom na to da ga je vrlo lako i jeftino napraviti.

Riječ je o tzv. Japanskom cheesecakeu.

Video za ovaj recept je na YouTubeu pregledan skoro 13 miliona puta.

Trending

Preminuo Sead Tanković Smiho, dugogodišnji trener NK Iskra

Sastojci koji vam trebaju za ovaj fantastični kolač su - jaja, kremasti sir i bijela čokolada.

Posebno je ukusan ako se malo ohladi u frižideru.

Sastojci:

3 jaja
120g bijele čokolade
120g krem sira

Priprema:

Zagrijte rernu na 170 stepeni i dok se ona grije, odvojite bjelanca i ostavite ih u frižideru dok vam ne zatrebaju - snijeg od bjelanaca će kasnije biti čvršći. Čokoladu izlomite, stavite u veliku posudu i omekšajte je tako što ćete je staviti na drugu posudu s toplom vodom (temperatura vode neka bude oko 60 stepeni), pa dodajte sir i sve zajedno istopite da bude tečno. Sklonite posudu i dodajte žumanca. Dobro izmiksajte.

Sada je red na bjelanca, pa ih izmiksajte u čvrst snijeg (toliko da kad posudu okrenete naopako smjesa ostaje u njoj). Zatim umiješajte 1/3 snijega od bjelanaca u prvu smjesu i dobro promiješajte. Potom dodajte ostatak.

U okrugli kalup stavite papir za pečenje. Polako stavljajte smjesu u kalup i pecite 15 minuta na 170 stepeni, onda još 15 minuta na 160 stepeni.

Zatim ugasite rernu i ostavite kolač unutra još 15 minuta. Izvadite ga i ostavite u kalupu dok se sasvim ne ohladi.

Prijatno!