Trik s plastičnom kesom vraća sjaj i najzapuštenijoj tavi: Zagorene masnoće spadaju bez ribanja

Gusana tava, ona teška, od livenog željeza, u mnogim domaćinstvima je mala porodična relikvija. Na njoj su se pekle nanine pogačice, palačinke i najkremastije kajgane. Ipak, mlađe generacije je sve rjeđe koriste jer djeluje zapušteno ili kao nešto što je "nemoguće očistiti".

Kako su ovakve tave danas i skupe, vrijedi pokušati im vratiti stari sjaj prije nego što ih bacite ili kupite nove. Srećom, to se može uraditi bez agresivnog struganja i bez oštećenja metala, samo treba razumjeti šta se dešava na površini.

Zašto se pojavljuju crne fleke?

Tamne fleke nisu klasična prljavština, već sloj stvrdnutih ostataka hrane koji se vremenom pretvorio u tvrdu, tamnu koricu. Obično ribanje je samo razmaže, ali je ne ukloni.

Trending

Premijer Španije ugostio Abbasa: "Odgovorni za genocid u Gazi moraju biti pozvani na odgovornost"

Rješenje je, omekšati taj sloj.

Prvo provjerite od čega je tava

Ovo je izuzetno važno. Metoda čišćenja opisana u nastavku pogodna je samo za:

• gusane tave
• čelične tave bez premaza

Ne smije se koristiti na:

• teflonu
• keramici
• aluminiju
• emajliranim površinama
• Za osjetljive materijale bolje su blage metode poput paste od sode bikarbone ili toplog rastvora limunske kiseline.

Kako očistiti gusanu ili čeličnu tavu koja je jako zapuštena

Ako je sloj masnoće tvrd kao kamen, soda i ribanje neće pomoći. U tom slučaju se ponekad koristi metoda čišćenja parom amonijaka, ali samo uz punu zaštitu i oprez.

Postupak:

• U potpuno hladnu tavu sipajte vrlo malo amonijaka.
• Stavite je u čvrstu plastičnu kesu i dobro zatvorite.
• Ostavite 5–10 minuta da para omekša koricu.
• Operite tavu mekanom stranom sunđera.

Važno upozorenje:

Amonijak je jako sredstvo, potrebni su maska, rukavice, prozračen prostor i strogo je zabranjeno miješanje s drugim hemikalijama (posebno hlorom). Nakon čišćenja tavu treba dobro isprati, osušiti i lagano premazati uljem kako bi se obnovio zaštitni sloj.

Ako je sloj tanji – izaberite nježniju metodu

Za manje tvrdokorne naslage dovoljna je kombinacija:

Soda bikarbona + sirće + topla voda

• Pospite dno tave sa 2–3 kašike sode.
• Dodajte malo tople vode i malo sirćeta da se napravi gusta pasta.
• Ostavite 30–60 minuta.
• Trljajte zelenom stranom sunđera.
• Isperite i po potrebi ponovite.

Ova metoda je najbezbjednija i najčešće dovoljna.