Štrudla sa džemom: Neopisivo savršenstvo ukusa
Donosimo vam recept za desert kojem neće moći odoliti.
Sastojci:
500 grama brašna (tip 500)
250 ml mlijeka
100 ml ulja
2 jaja
1/2 kockice svježeg kvasca (25 g)
1/2 kašičice soli
5 kašičice šećera
1 žumance
Priprema:
U 250 ml mlakog mlijeka razmutite kvasac i dodajte kašiku šećera, pa ostavite da naraste 15-ak minuta.
U brašno dodajte nadošli kvasac, jaja, ulje, šećer i so, te umijesite glatko tijesto.Možete ga miješati dodacima za tijesto uz pomoć miksera.
Sjedinjeno tijesto mijesite još malo na malo pobrašnjanoj podlozi.
Tijesto podijelite na dva dijela (dvije jufke), prekrijte krpom i ostavite 45 minuta da naraste.
Jufke istanjite što više možete, pa cijelu površinu tijesta obilno namažite džemom.
Urolajte i redajte u podmazan pleh.
Rolate premažite žumancem u koji se stavi nekoliko kapi ulja.
Pecite oko 45 minuta na temperaturi od 200 stepeni.
Gotovu štrudlu vrlo malo poprskajte vodom, prekrijte i ostavite da se malo ohladi.
Rolate posipajte prah šećerom i poslužite tople, piše Recepti.com.
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.