Stručnjaci upozoravaju: Ne spremajte ostatke hrane u aluminijsku foliju - mnogi prave veliku grešku

Iako može biti primamljivo umotati preostale ostatke božićne večere u aluminijsku foliju, trebali biste odoljeti tom pozivu. Razumijemo da je zamotavanje postalo skoro refleksno tokom blagdanske sezone, posebno nakon bogatih obroka i darivanja, ali preostali dijelovi vašeg božićnog blagovanja zaslužuju malo više pažnje.

Prema stručnjacima, aluminijska folija jednostavno nije dovoljno dobra, jer postoji puno bolji i sigurniji način za pohranu preostale hrane nakon porodičnog okupljanja.

Ova informacija može iznenaditi mnoge, s obzirom na to da većina nas vjeruje da pouzdana rolna aluminijske folije može čuda. Međutim, stručnjaci upozoravaju na nedostatke ovog kuhinjskog pomagala u nadi da će ljudi izbjeći neželjene greške.

Trending

Vrhovni sud FBiH zabranio direktoru Aerodroma Sarajevo Saninu Rameziću obavljanje dužnosti

Naime, ako prekrijete hranu aluminijskom folijom, ona ustvari nije potpuno zaštićena. Čak i ako pažljivo prekrijete svaki kut, zrak će i dalje prodirati, otvarajući vrata bakterijama i mogućim problemima s hranom. Dakle, što onda trebate raditi? Umjesto aluminijske folije, preporučljivo je koristiti plitke hermetički zatvorene posude. Takve posude zadržavaju sav zrak vani, sprječavajući razvoj bakterija i održavajući svježinu hrane duže vrijeme.

Lindsay Malone, dijetetičarka iz klinike Cleveland, objasnila je: "Prisutnost zraka omogućuje brži rast bakterija, pa je stvarno važno koristiti prave spremnike i pravilno pakirati stvari". Dakle, umjesto da se oslonite na aluminijsku foliju, investirajte u kvalitetne hermetički zatvorene posude koje će sačuvati svježinu hrane i spriječiti njenu kontaminaciju, javlja Klik.