Specijalni recept kuhara Gordona Ramseya: Ćufte kakve do sada niste probali
Od mljevenog mesa možete da pravite razne specijalitete kao što su ćufte, faširane šnicle, pljeskavice, a možete da ga koristite i kao punjenje za paprike i tikvice.
Danas vam predlažemo i da probate recept za ćufte čuvenog kuhara Gordona Ramseya. Ove neodoljive loptice od mesa on pravi malo drugačije od naših domaćica, a naravno jednako su ukusne.
Umesto da ih "veže" jajetom, on za to koristi smjesu od prezli i vode. Možete da služite u paradajz sosu sa pire krompirom, ali i samo uz salatu.
Pročitajte finalni tekst prijedloga Rezolucije o genocidu u Srebrenici
Probajte i uživajte.
Sastojci:
- jedan crni luk
- dvije do tri čehne bijelog luka
- 400 g mljevenog mesa
- jedna kaščica tucane paprike
- 80 g prezli
- tri do četiri kašike mlijeka
Priprema:
Isjecite sitno crni i bijeli luk, pa ispržite povrće na malo ulja. Crni i beli luk posolite i pobiberite, pa dodajte tucanu papriku. Pržite dok luk ne omekša i ne dobije zlatnu boju. Mljeveno meso raširite po posudi, pa posolite i pobiberite, a onda lijepo sjedinite rukama.
Pomešajte prezle i mlijeko, pa dodajte u meso, kao i smesu sa lukom. Lijepo sjedinite sve sastojke i napravite ćufte. Ispržite ih na malo ulja, piše stvarukusa.
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.
/ Najčitanije
/ Komentari
/ Povezano
/ Najnovije
