Slasni američki palačinci po receptu Jamiea Olivera

Džejmi Oliver zna mnogo fazona za savršene američke palačinke, ali najbrža i najjednostavnija varijanta je ona koju priprema sa svojim ćerkicama. Potrebna vam je jedna šoljica, jedna kašičica i samo osnovni sastojci.

U receptu Jamiea Olivera za brze američke palačinke nema odvajanja bjelanceta od žumanceta, nema mjerenja, specijalnih sastojaka, sve je pojednostavljeno toliko da i dijete može da ih pripremi. A to ne znači da su manje ukusne.

Sastojci:

1 šoljica brašna

1 šoljica mlijeka

1 jaje

1 kašičica praška za pecivo

Priprema:

Sve sastojke lijepo umutite. Premažite tavu za palačinke s kap-dvije ulja i stavite na šporet na laganu vatru. Kad se zagrije, stavite tri kašike smjese i pustite palačinku da se peče. Kad po krajevima počnu da se pojavljuju “mjehurići” okrenite je i pecite dok ne dobije zlatno smeđu boju.

Servirajte s javorovim sirupom, voćem i medom, borovnicama i slatkom pavlakom, napravite kombinaciju po svom ukusu. Ovako pripremljene američke palačinke mogu i slane da se jedu.