Recept za vaš savršeni sladoled: Evo kako napraviti ovu ljetnu poslasticu

Dok temperature nastavljaju rasti, a mnogi uživaju u sunčanim danima, sladoled postaje nezaobilazna ljetna poslastica.

Iako se lako može kupiti u obližnjoj prodavnici ili sačekati omiljeni sladoledžija da se pojavi ispred kuće, sada je savršen trenutak da isprobate jednostavan recept za domaći sladoled od vanilije.

Recept koji obećava "izuzetno gladak i kremast rezultat“ podijeljen je na portalu BBC Good Food i već ima ocjenu pet od pet zvjezdica. Oni koji su ga probali, opisali su ga kao "savršeni recept" i "nevjerovatno ukusan", uz komentare da se rezultat uvijek isplati. Dobra vijest je da se može praviti i bez aparata za sladoled, što ga čini dostupnim svima.

Trending

Otvoren Diplomatski zimski bazar u Sarajevu: Humanost, tradicija i svjetske kulture na jednom mjestu

Potrebni sastojci uključuju punomasno mlijeko, slatku pavlaku, šećer, vaniliju i žumanca. Ključna je pravilna priprema kreme – grijanje mlijeka s vanilijom, pažljivo kuhanje s umućenim žumancima i dugotrajno hlađenje prije zamrzavanja. Ukoliko imate aparat za sladoled, proces je dodatno olakšan, ali i bez njega moguće je dobiti odličan rezultat ručnim miješanjem i zamrzavanjem.

Za ručnu pripremu, preporučuje se dodatno mućenje pavlake i povremeno miješanje tokom zamrzavanja kako bi se postigla željena tekstura. Gotov sladoled može se čuvati u zamrzivaču do tri mjeseca, ali se ne preporučuje njegovo ponovno zamrzavanje nakon odmrzavanja.

Domaći sladoled od vanilije ne samo da je ukusan i kremast, već pruža i dodatno zadovoljstvo jer je rezultat vlastitog truda. Savršen je za osvježenje u toplim danima i odlična prilika za uživanje u nečemu pripremljenom kod kuće.