Paša lokum: Fantastičan desert koji se pravi brzo, a nestane još brže

Paša lokum ili sultanova sarma lagani je desert koji uspije skoro svakom. Vrlo je lagan za pripremu, ne zahtjeva puno vremena ni sastojaka, a krajnji rezultat je fanstastičan. Oni koji su ga probali kažu da su vrlo brzo morali praviti još jednom.

Zar treba više razloga da se nađe na iftarskoj trpezi?

Evo i recepta:  

Sastojci: 

Za puding: 

1 litar mlijeka
2 kašike kakao praha
1,5 šoljica gustina
1 šoljica brašna
1 čaša šećera
1 vanilin šecer
50 grama margarina
kokos

Za šlag: 

1 čaša mlijeka
2 pakovanja šlag pjene

Način pripreme: 

Zagrijati 1 litar mlijeka, a zatim uz miješanje dodati, kakao, brašno, gustin i šećer.

Kada puding provri, šerpu skloniti i dodati vanilin šecer i margarin. Smjesu miješati dok se margarin ne istopi.

Tepsiju posuti sa kokosom, a zatim preliti pudingom.

Ostaviti na hlađenju 30 minuta.

Šlag pjenu izmutiti sa mlijekom i premazati šlag pjenom te vratiti u frižider na sat. 

Rezati na pravougaonike i nožem polako urolati.

Po želji, kolač poslije rezanja možete dodatno pusti kokosom, ukrasiti pistacijama kao što to čine u Turskoj...