Oduševite svoje najbliže: Napravite ukusan i slastan džem od dinje

Sezona dinja počela je već prošlog mjeseca, a do kraja avgusta možete uživati u ovom aromatičnom voću, koje na našim tržnicama se može naći po povoljnim cijenama.

Iskoristite prednosti naših tržnica i pripremite ukusan džem od dinja, koji će vas u zimskim mjesecima podsjećati na ljeto.

Na svaki kilogram dinje, pripremite pola kilograma šećera, sok od jedne narandže i jednog limuna.

Dinju narežite na šnite, ogulite, očistite od sjemenki, izrežite na komade.

U šerpu poredajte red dinje i red šećera, pa ostavite da odstoji nekoliko sati (ukoliko vam se žuri možete odmah krenuti na kuhanje).

Na laganoj vatri zagrijavajte dinju i šećer, a kada proključa, dodajte sok od narandže i limuna.

Kuhajte oko pola sata na laganoj vatri, uz neprestano miješanje.

Gotovu marmeladu dok je još vruća sipajte u čiste staklenke koje ste prethodno kratko sterilizirali kipućom vodom ili u rerni.

Čvrsto zatvorite i ostavite da se lagano ohladi, kako bi se stvorio vakuum.