Male promjene, velika razlika: Kako odabrati zdrave grickalice?

Umjesto da posegnete za slatkišima ili pecivima, izbor pametne užine može vam pomoći da duže ostanete siti i održite stabilan nivo energije tokom dana. Nutricionisti najčešće preporučuju međuobroke koji kombinuju vlakna, proteine i zdrave masti, jer takva hrana sporije vari i sprječava nagle oscilacije šećera u krvi.

Iako nekima odgovara i režim bez međuobroka, mnogi ljudi primjećuju da preskakanje užine vodi ka padu energije i prejedanju kasnije u toku dana.

Prema preporukama stručnjaka sa Harvard T.H. Chan School of Public Health, kvalitetna užina treba sadržavati kombinaciju proteina, vlakana i zdravih masti kako bi produžila osjećaj sitosti i pomogla u održavanju stabilnog nivoa energije tokom dana. Nutricionista Walter Willett ističe da upravo izbor cjelovitih, minimalno prerađenih namirnica između obroka može imati značajan utjecaj na kontrolu apetita i ukupni dnevni unos kalorija.

Trending

Preminuo bivši visoki predstavnik u BiH Christian Schwarz-Schilling

Kokice kao lagana užina

Kokice pripremljene kod kuće, bez dodatka maslaca ili s minimalnom količinom ulja, mogu biti dobar izbor. Imaju veliki volumen, a relativno malo kalorija, pa mogu doprinijeti osjećaju sitosti. Istraživanje objavljeno u časopisu Nutrition Journal pokazalo je da kokice mogu zasititi više nego čips, dijelom zbog većeg sadržaja vlakana i zapremine.

Bademi za energiju i sitost

Šaka badema jednostavan je i praktičan međuobrok. Sadrže zdrave masnoće, vlakna i vitamin E, a mogu pomoći u kontroli apetita. Najbolje je birati sirove ili suho pržene bademe bez dodatih ulja i soli, te ih konzumirati u umjerenim količinama.

Pečene leblebije kao hrskava alternativa

Pečene leblebije su dobra alternativa industrijskim grickalicama. Bogate su proteinima i vlaknima, zbog čega pružaju dugotrajniji osjećaj sitosti. Mogu se jednostavno pripremiti kod kuće, nakon kuhanja potrebno ih je osušiti, začiniti po želji i kratko ispeći u rerni. Kupovne verzije često sadrže više soli i masnoće, pa je dobro obratiti pažnju na deklaraciju.