Ne volite cveklu? Napravite je po ovom receptu i bit će slatka kao bombona
Živahna i ukusna, cvekla je svestran dodatak salatama, rižotu, pa čak i kolačima, ali može biti prilično nestalan odabir u kuhinji.
Ukoliko i niste neki ljubitelj cvekle, a vaše mišljenje o ovom korjenastom povrću narušeno je ukiseljenim salatama, vrijeme je za jedan dodatak koji će cveklu učiniti slatkom poput bombone.
Cvekla svoj okus dobija zahvaljujući hemikaliji geosmin, koja se često povezuje sa mirisom svježe kiše, a kritičari povrća reći će da ista ima miris i okus zemlje.
Novinarka Mirza Vranj hospitalizirana: Oglasila se iz bolnice
Obzirom da je sada pravo vrijeme da cveklu uključimo na svoj jelovnik, vrijeme da je počnete peći do karamelizacije.
Ljubitelji ove metode spremanja cvekle kažu da ista postaje 'slatka kao bombona', a potrebno je peći sa uljem po izboru, na pek papiru.
Dilema vlasnika kućnih ljubimaca: Veterinarka otkrila koliko dugo treba šetati psa
Cveklu prepolovite i izrežite na četvrtine, premažite uljem u potpunosti i stavite peći nekih pola sata na 200 stepeni.
Blogerka hrane Nutrition by Laura slučajno je napravila karameliziranu cveklu na ovaj način i otkrila da je iznenađujuće ukusna.
Nakon što je ostavila cveklu u rerni 45 minuta duže nego što je planirano, rekla je: "Jedan pogled na nju mi je rekao da sam naišla na svoj novi omiljeni način pripreme cvekle."
"Poprimile su taj nevjerovatno sjajni, karamelizirani izgled, koji nikada prije nisam vidjela kod cvekle, a imale su jednako dobar okus kao što su i izgledale izvana."
Ovaj biljni, a zdravi slatkiš će sigurno oduševiti sve, posebno djecu koja će se navići na ukus i tražiti je stalno kao prilog drugim ukusnim jelima.
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.
/ Najčitanije
/ Komentari
/ Povezano
/ Najnovije
