Najjednostavniji ručak za vikend: Špageti s tunjevinom

Ovo jednostavno jelo poznati je italijanski specijalitet, a njegov je karakterističan okus već omiljen širom svijeta. Iako mnogi tvrde da je sav čar u sosovima, nije naodmet iznenađivati tjesteninom.

Stoga je tjestenina sa salsom i tunom jednostavno, a bogato jelo ukoliko ste ljubitelj mediteranskih nota.

Sastojci za 4 osobe:

• 2 češne bijelog luka
• 4 kašike maslinova ulja
• 390 g sjeckanog paradajza
• 1 kašikica Vegete
• 160 g tuna komada u biljnom ulju
• ½ kašikice bosiljaka
• ¼ kašikice crnog bibera mljeveni
• 400 g Tjestenine špageti s jajima
• ribani parmezan
• Morska sol
• 1 žlica nasjeckanog peršina

Priprema

• U tavu na lagano ugrijano ulje stavite na pola narezane češnje bijelog luka. Kad se bijeli luk blago zažuti, izvadite ga iz tave.
• Na ulje stavite sjeckani paradajz i Vegetu pa pirjajte dok dio tekućine ne ispari. Zatim pomiješajte ocijeđenu tunu, bosiljak, crni biber i posolite po potrebi.
• Sve još vrlo kratko pirjajte te pospite s peršunom.

Posluživanje

Sos prelijte preko kuhanih i ocijeđenih špageta te pospite parmezanom, piše Coolinarika.

Trending

Bagerista doživio nezgodu na radu, preminuo na putu za KUM Sarajevo

Jedan mali savjet prije posluživanja:

Kako biste jelo od tunjevine mogli poslužiti i onda kad ukućani ne sjede istovremeno za stolom, važno je tjesteninu skuhati "al dente".