Kraljica ljeta: Osvježavajuća torta od lubenice idealna je za vruće dane, a priprema nikad lakša

U moru ljetnih deserata, jedna kreativna ideja posebno privlači pažnju – torta od lubenice. Bez pečenja, bez brašna i bez šećera, a izgleda spektakularno.

Ovaj osvježavajući desert, idealan za vruće dane, pravi se od tri lubenice različitih veličina i dekorira šarenim sezonskim voćem.

Jedna domišljata domaćica podijelila je svoju verziju ove "zdrave torte", koristeći tri lubenice koje je iskrojila u oblik slojeva klasične višespratne torte.

Trending

U tišini i suzama stigli u Potočare: Hiljade učesnika Marša mira odaju počast žrtvama genocida

Sastojci

• 3 lubenice različitih veličina (mala, srednja i velika)
• Svježe voće po želji: jagode, grožđe, borovnice, kivi, maline, ananas itd.
• Listići mente (opcionalno, za dekoraciju)
• Čačkalice ili drveni štapići (za fiksiranje slojeva i voća)

Priprema

Oblikovanje slojeva: Svaku lubenicu oguliti i pažljivo izrezati u oblik cilindra, tako da se dobiju tri sloja koji će se slagati jedan na drugi – od najvećeg na dnu, do najmanjeg na vrhu. Cilj je postići izgled klasične trospratne torte.

Slaganje torte: Postaviti najveći sloj lubenice na pladanj ili tacnu. Na njega pažljivo staviti srednji sloj, pa zatim i najmanji. Ako je potrebno, slojeve možete učvrstiti čačkalicama ili drvenim štapićima kako bi bili stabilni.

Dekoracija: Tortu dekorisati svježim voćem po izboru. Jagode prepoloviti, grožđe rasporediti cijelo, borovnice i maline dodati za kontrast boja. Kriške kivija i ananasa mogu se složiti u oblik cvjetića. Voće pričvrstiti pomoću čačkalica, ako je potrebno.

Finalni detalji: Dodati listiće mente za svjež izgled i servirati ohlađeno.

Savjet za serviranje: Ova torta najbolje izgleda kada se donese cijela na sto i reže pred gostima – efekat je zagarantovan, a osvježenje savršeno.

Torta od lubenice nije samo ukusna i zdrava alternativa klasičnim desertima, već je i vizuelno neodoljiva – idealna za rođendane, ljetne zabave ili jednostavno kao kulinarski izazov za vruće dane.