Kada tijelu nedostaje goriva: Kako prepoznati da ne unosimo dovoljno proteina?

Proteini su mnogo više od gradivnog materijala za mišiće – oni su osnova zdravog organizma. Od podrške imunološkom sistemu do regulacije hormona i održavanja zdrave kose, kože i noktiju, ovaj makronutrijent igra ključnu ulogu u gotovo svakom aspektu funkcioniranja tijela.

Ipak, mnogi ljudi, svjesno ili nesvjesno, ne unose dovoljno proteina, što može dovesti do niza zdravstvenih problema.

Prema Eat This, Not That, preporučeni dnevni unos proteina za žene iznosi oko 46 grama, a za muškarce 56 grama. Međutim, ti brojevi mogu značajno rasti kod osoba koje su fizički aktivne, treniraju ili žele povećati mišićnu masu – tada se preporučuje između 1,6 i 2 grama proteina po kilogramu tjelesne mase.

Trending

Pogled iz Washingtona | Hadrović: Max Primorac i stara logika novih podjela

Dijetetičarka Destini Moody upozorava da nedovoljan unos proteina često prolazi neprimijećen dok simptomi ne postanu očiti. Jedan od prvih znakova je umor koji ne prolazi, bez obzira na odmor. Tijelo, u nedostatku dovoljno aminokiselina, počinje razgrađivati vlastitu mišićnu masu kako bi zadovoljilo osnovne potrebe. To, osim umora, vodi i ka slabosti, smanjenju snage i osjećaju iscrpljenosti.

Slaba otpornost na infekcije još je jedan signal. Kako Moody pojašnjava, antitijela – osnovni borci našeg imunološkog sistema – su također proteini. Kada ih tijelu nedostaje, imunitet slabi i osoba postaje osjetljivija na prehlade, viruse i druge infekcije.

15.05.25. 14:39

Napravite svoj mini voćnjak: Ove tri vrste najbrže rastu, a jako su ukusne

Pojedinci s niskim unosom proteina također se mogu suočiti s čestim promjenama raspoloženja. To je zato što su proteini odgovorni i za proizvodnju neurotransmitera – moždanih hemikalija koje regulišu emocije. Bez njih, mozak gubi svoju hemijsku ravnotežu, što može dovesti do iritabilnosti, anksioznosti pa čak i depresije.

Nedostatak proteina odražava se i na fizičkom izgledu – kosa postaje tanka i beživotna, nokti se listaju, a koža gubi sjaj. Moody napominje da su keratin i kolagen, ključni proteini za zdravu kosu, nokte i kožu, direktno ovisni o unosu aminokiselina.

Tijelo koje ne dobija dovoljno proteina često šalje poruke kroz osjećaj konstantne gladi. Proteini su poznati kao najzasitniji makronutrijent, pa njihov manjak može izazvati stalnu potrebu za grickalicama i visokokaloričnom hranom. To može sabotirati i pokušaje mršavljenja – jer bez dovoljno proteina, tijelo ne samo da sporije sagorijeva kalorije, već i brže skladišti višak energije kao mast.

Neki od ozbiljnijih zdravstvenih problema povezanih s nedostatkom proteina uključuju anemiju, slabost kostiju i ubrzan gubitak mišićne mase – posebno kod starijih osoba. Moody ističe da redovno vježbanje uz adekvatan unos proteina ne samo da čuva mišiće, već i direktno utiče na očuvanje gustoće kostiju.