Dubai kolačić zaludio Južnu Koreju: Prodaje se u minutama, cijene divljaju

Sigurno ste čuli za Dubai čokoladu: ljepljivu, raskošnu slasticu punjenu kremom od pistacija, tahinijem i trakicama tijesta od kadaifa, koja je postala globalna senzacija. Sada je ova dekadentna čokoladica inspirisala najnoviji desertni hit u Južnoj Koreji.

Takozvani Dubai žvakasti kolačić prodaje se nevjerovatnom brzinom, a čak i restorani koji inače ne nude peciva pokušavaju osvojiti dio tržišta.

Uprkos nazivu, tekstura kolačića više podsjeća na rižinu pogaču, a pravi se tako što se krema od pistacija i komadići kadaifa ubacuju u čokoladni marshmallow.

Trending

Preminuo kontroverzni FIlip Mihalić koji je optužen za krivotvorenje testova na koronavirus

Prodavnice prodaju stotine kolačića za svega nekoliko minuta, a pomama je dovela do rasta cijena ključnih sastojaka, prenose lokalni mediji.

Ova južnokorejska verzija viralnog Dubai deserta prvi put je stekla popularnost prošlog septembra, nakon što je Jang Won-young iz ženske grupe Ive na Instagramu objavila fotografiju žvakastog kolačića.

30.10.25. 21:30

Fenomen "Dubai čokolade": Stručnjak objašnjava zašto je ovaj slatkiš bio na svačijoj listi želja

Iako se trenutno prodaju po cijenama između 5.000 (3 dolara; 2,5 funti) i 10.000 wona, očekuje se daljnji rast cijena zbog velike potražnje.

Osim slastičarni i pekara, desert sada nude i drugi restorani - od sushi barova do lokala s hladnim rezancima.

Lokalni lanac prodavnica CU u oktobru je lansirao svoju verziju Dubai žvakaste rižine pogače, a u posljednjih nekoliko mjeseci prodano je oko 1,8 miliona komada.

"Proizvodni kapacitet naše fabrike ne može pratiti potražnju", izjavio je predstavnik kompanije za Yonhap News.

Opsjednutost ovim kolačićem u Južnoj Koreji otišla je toliko daleko da je neko čak napravio mapu koja u realnom vremenu prati prodavnice koje prodaju ovaj desert, kao i stanje njihovih zaliha.

this girl.. istg her obsession with dubai chocolate needs to be studied like from dubai chewy cookie to dubai choco ice cream and now we have dubai choco kimbap 😭😭😭😭

🐻: Have you eaten?
🐻: I ate kimbap as kind of a breakfast snack(?)
🐻: *photo*
🐻: My kimbap visual,… pic.twitter.com/YQRVhiTS1t

— yen♡ (@jeebbangjm) January 12, 2026

Neke prodavnice su počele uvoditi ograničenja u broju kolačića koje jedan kupac može kupiti. Trend je pokrenuo i online rasprave među radnicima na honorarnim poslovima o tome da li bi i prodavnice alata ili firme za čišćenje trebale pokušati zaraditi na Dubai žvakastim kolačićima, piše The Korea Herald.

Velika potražnja dovela je i do rasta cijena pistacija, a lokalni mediji navode da je jedan veliki trgovački lanac ove godine povisio cijene za 20 posto. Pojavile su se i krivotvorine, zbog čega su pojedini potrošači na to upozorili u svojim online recenzijama.

RIIZE’s Sungchan was mentioned across all three major Korean TV news networks (KBS, SBS, and MBC) after talking about the Dubai chewy cookie.

KBS =
Sungchan of RIIZE (Weverse Live)
"When I tried to order the Dubai chewy cookie, it was completely sold out.
So I thought I’d have… pic.twitter.com/u6Pa9aax0S

— RIIZE PAGE (@riizepage_idn) January 13, 2026

"„Kupio sam dva za 11.000 korejskih wona, ali nema kadaifa, a spoljašnjost nije marshmallow. Srce mi se slomilo", napisao je jedan kupac u recenziji koju prenosi The Chosun Daily.

Nekoliko prehrambenih kritičara smatra da su Dubai žvakasti kolačići postali hit u Južnoj Koreji zbog svoje debljine i gustoće.

"To odražava korejsku kulturu ishrane, u kojoj je vizuelni dojam važniji od ravnoteže ili harmonije sastojaka i okusa", rekao je gastronomski kritičar Lee Yong-jae za The Chosun Daily, prenosi BBC.