Deset opako dobrih razloga za šaku kupina

Nevjerojatne crne bobice za kojima smo najčešće posezali kao djeca boraveći kod bake na selu, osim osvježavajućeg učinka imaju i velik utjecaj na naše zdravlje.

Obiluju vitaminima i mineralima, vlaknima te antioksidansima, vrlo učinkovitima u prevenciji brojnih bolesti.

Ovo je 10 dobrih razloga za šaku kupina, piše Zadovoljna.hr.

Trending

Nastavljeno snimanje "Testamenta", nastavka uspješnog bh. filma "Amanet"

1. Kupine su čak deset puta bogatije antioksidansima nego paradahz ili brokula, što ih svrstava u top deset najzdravijih namirnica. Specifičan antioksidans koji sadrže - elagitanin - koji nema gotovo nijedna druga namirnica pokazao se vrlo učinkovitim u borbi protiv raka.

2. Ove male bobice obiluju polifenolima koji pomažu tijelu u borbi sa slobodnim radikalima te sprječavaju bolesti srca i krvnih žila.

3. Snažna ljubičasta boja kupina potječe od antocijana, koji svojom snažnom antioksidativnom aktivnošću blagotvorno djeluje na zdravlje, posebice kardiovaskularnog sistema. Izuzetno je važna njegova uloga u prevenciji malignih bolesti.

4. Zahvaljujući visokom sadržaju prehrambenih vlakana, kupine značajno pridonose smanjenju rizika od dijabetesa, bolestima probavnog sistema poput divertikuloze, a vrijedan su saveznik pri smanjenju suvišne tjelesne mase.

5. Sjemenke kupina osim vlakana sadrže i visoke razine elegične kiseline. Taj snažni antioksidans na različite se načine bori protiv hroničnih bolesti. Istraživanja su pokala kako kuhanje ne uništava elegičnu kiselinu pa stoga džemovi i kompoti dijele ovo blagotvorno svojstvo sa cijelim plodom kupine.

6. Ovo moćno voće siromašno je kalorijama, ali itekako bogato vitaminima C, E, folnom kiselinom te mineralima kalija, mangana i magnezija.

7. Šaka kupina osigurava osam grama prehrambenih vlakana, s vodećim pektinom koji blagotvorno djeluje na sniženje razine kolesterola.

8. Zahvaljujući nutritivnom sastavu, kupinama se pripisuje protuupalno i antibakterijsko djelovanje na funkcije krvnih žila.

9. Kupini pripada vodeće mjesto među bobičastim voćem po razini fitoestrogena, materije koja ima potencijalnu ulogu u prevenciji karcinoma dojki i cerviksa.

10. U kupinama se nalazi lutein, najvažnija prirodna supstanca za zdravlje ljudskog oka. Smanjuje rizik od degeneracije oka i sprječava razvoj očne mrene. Djeluje kao filter sunčanog svijetla, apsorbirajući opasne UV zrake.