Da kuća zamiriše: Ukusni muffini za doručak koje ćete ponijeti i na posao

Za ove  ukusne muffine za doručak sa jajima ne trebaju vam viljuška ili nož. Samo ih stavite u usta i uživajte u eksploziji okusa. Prepuni su povrća i proteina, što ih čini savršenim doručkom koji se može uzeti kao brzi gric, a možete ga i ponijeti na posao!

Sastojci (za 6 porcija)

• 5 jaja
• soli , po ukusu
• biber , po ukusu
• špinat , sjeckani
• 300 grama brašna
• paradajz , narezan na kockice
• luk , sitno narezan na kockice
• 1 paprika sitno narezana na kockice
• 1 glavica brokule, narezan na male cvjetiće
• parmezan sir
• cheddar sir

Priprema

Trending

Ruud Van Nistelrooy preuzima nekadašnjeg prvaka Engleske  

• Zagrijte pećnicu na 180°C.
• U posudi za mjerenje umutite jaja dok ne postanu glatka. Ostavite na stranu.
• U podmazan kalup za mafine stavite željenu kombinaciju fila u svaku čašu za mafine. Svaku šoljicu začinite solju i biberom.
• Sipajte razmućena jaja u svaku čašu za mafine sve dok tečnost skoro ne dođe do vrha.
• Pecite 20 minuta, dok se ne stegne.

Služite uz jogurt ili šunku i sir.