Volite ledenu kafu? Evo jednostavnog trika da ne bude razvodnjena i bezukusna

Mnogi vole piti ledenu kafu, ali je ne znaju napraviti tako da ona ne bude vodenasta ili bezukusna. Sve se svodi na led. Način na koji dodate kockice leda može biti presudan. Ako pogriješite redoslijed, dobijete razvodnjenu kafu bez ukusa.

"Tajna najbolje ledene latte kafe je da ohladite espresso prije nego što dodate led", rekao je eskpert za ovu vrstu kafe Lindsey Sozio.

Drugi stručnjak, Jake Niman, pojašnjava da je trik u tome da se espresso prvo pomiješa s mlijekom, a tek onda doda led.

Trending

Državljanka BiH (36) osumnjičena da je u Crnoj Gori maloljetne sinove tjerala na prinudni rad

"Ako vruć espresso sipate direktno preko leda, on se odmah otopi, razvodni napitak i ubije okus", naglasio je Niman.

Postupak za najbolju ledenu latte kafu je prilično jednostavan.

"Prvo skuhajte espresso; zatim dodajte mali mlaz hladnog mlijeka u vrući espresso da počne da se hladi. Nakon toga, sipajte smjesu u čašu s mlijekom po izboru. Na kraju dodajte led", objasnio je Sozio.

Ne treba štedjeti na ledu. Zapravo, kako kaže Megan Biolsi, treba staviti i više nego što mislite

"Više leda u čaši pomaže da latte duže ostane hladan i sprječava da se brzo razvodni", rekla je.

Oni govore o espresso kafi, ali trik se može probati i na "običnoj" kafi, koja nije sa aparata.