Savršena piletina na roštilju: Za ovu marinadu su vam potrebna 3 sastojka - bolju nećete probati
Sezona roštiljanja je u punom jeku, a uz neizostavne ćevape i pljeskavice, mnogi sve češće biraju i piletinu kao laganiju i jednako ukusnu opciju.
Ako želite da vaša piletina s roštilja bude savršeno sočna iznutra i hrskava izvana, isprobajte jednostavan trik kuharice Klare Louer.
Ona tvrdi da najbolja marinada ne mora biti komplikovana – naprotiv, dovoljna su samo tri sastojka: jogurt, bijeli luk i so.
Prijavljeno više od 6.500 osoba: Učesnici Marša mira u velikom broju pristižu u Nezuk
Kako napraviti ovu marinadu?
U posudi pomiješajte jogurt s bijelim lukom i solju. Klara preporučuje omjer jedna kašika soli i bijelog luka na svaku šolju jogurta, ali količinu možete prilagoditi količini mesa koje pripremate. Po želji možete dodati i omiljene začine – origano, biber, mljevenu papriku ili limunovu koricu.
Priprema piletine:
Prelijte marinadu preko komada piletine. Meso stavite u kesu za zamrzivač ili zatvorenu posudu.
Ostavite u frižideru najmanje šest sati, idealno preko noći, kako bi piletina upila sve okuse.
Prije pečenja na roštilju, obrišite višak marinade papirnatim ubrusom i pecite dok ne dobije zlatno-smeđu, hrskavu koricu.
Ova metoda garantuje da će piletina ostati nevjerovatno sočna, mekana i puna okusa, što je čini savršenim dodatkom svakom roštilju ovog ljeta.
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.
/ Najčitanije
/ Komentari
/ Povezano
/ Najnovije
