Recept za pohovano meso koje hrska kao čips: Gotvo je za samo 15 minuta

Ako vam se jede nešto hrskavo, a nemate ni vremena ni volje da stojite kraj šporeta – imamo idealno rješenje. Zaboravite na masno prženje i čekanje da se ulje zagrije.

Donosimo vam recept koji mijenja pravila igre: pohovano meso iz rerne koje je toliko hrskavo da podsjeća na čips – a gotovo je za samo 15 minuta.

Tajna savršene korice

Umjesto prženja u dubokom ulju, koristite rernu i jedan neobičan, ali genijalan sastojak – kukuruzne pahuljice. Grubo ih sameljete i pomiješate s parmezanom i začinima po izboru. Mesose prvo uvalja u brašno, zatim u umućena jaja, pa u ovu hrskavu smjesu.

Trending

Večer za pamćenje u Domu Mladih: Marko Louis zagrijao srca sarajevske publike

Sve ide u prethodno zagrijanu rernu na 220°C. Nakon 12 minuta – spremno je za serviranje.

Zašto odabrati ovaj način pripreme?

• Nema potrebe za uljem – samim tim, manje kalorija i manje nereda u kuhinji.
• Hrskavost je nevjerovatna – spolja puca pod zubima, iznutra ostaje sočno.
• Brzo, jednostavno i efektno – savršeno za ručak, večeru ili neplanirane goste.
• Djeca ga obožavaju, a i odrasli su redovno iznenađeni kako nešto "iz rerne" može biti ovako hrskavo.

Dodatni trikovi za još bolji ukus

• Umiješaj malo dimljene paprike u koricu – dobit ćete neodoljiv miris.
• Za one koji vole ljuto – prstohvat čilija pravi veliku razliku.
• Servirajte uz jogurt sos, ajvar, domaći kečap ili omiljeni prilog.

Ovaj recept je postao hit u brojnim domaćinstvima – ne samo zbog brzine pripreme, već i zbog impresivnog rezultata bez kapljice ulja. Jednostavan, a efektan – pravi dokaz da vrhunski obrok ne mora da bude ni komplikovan ni masan.