Kokos baklava koja se topi u ustima: Kolač koji ostaje svjež i do 7 dana

Ako ste ljubitelj baklave, ali želite probati nešto malo drugačije od klasične verzije s orasima, ova kokos baklava je pravi izbor.

Riječ je o desertu koji je izuzetno sočan, laganiji i ne pretjerano sladak, a posebnost mu je što može ostati svjež i do sedam dana.

Ova verzija, često nazvana i "Raffaello baklava", donosi spoj tradicionalne pripreme i modernog okusa kokosa.

Trending

Reditelj Puška za Radiosarajevo.ba otkriva šta će biti sa serijom nakon otkaza Lidiji Vukićević

Idealna je za sve prilike – od porodičnih okupljanja do posebnih svečanosti, a priprema je jednostavna i ne zahtijeva puno vremena.

Savjet više: Ako agdu (sirup) pripremite dan ranije i ohladite u frižideru, narednog dana ćete značajno ubrzati proces pripreme.

Recept je preuzet sa YouTube kanala @Hanuminakuhinja.

Sastojci (za pleh 40 x 33 cm)

Za baklavu:

1 pakovanje jufki za baklavu (oko 450 g, 12 kora)
5 jaja (veličina M)
120 g šećera
400 g jogurta
130 ml suncokretovog ulja
200 g kokosa
50 g pšeničnog griza
½ praška za pecivo (8 g)

Za agdu (sirup):

1 litar vode
800 g šećera
2 koluta limuna

Priprema

Detaljan postupak pripreme pogledajte u video snimku ispod.