Jednostavna priprema bez pečenja: Čokoladna torta s kikiriki puterom
Ako volite kombinaciju čokolade i kikiriki putera, ova torta mogla bi postati jedan od vaših omiljenih deserata. Kremasta tekstura, bogat čokoladni okus i hrskava podloga od kakao keksa čine je poslasticom kojoj je teško odoljeti.
Posebna prednost ovog deserta jeste što se ne peče, pa je odličan izbor kada želite pripremiti nešto ukusno bez dugog boravka u kuhinji.
Torta se sastoji od tri ukusna dijela: podloge od mljevenog kakao keksa, nježne kreme s kikiriki puterom i čokoladnog sloja, a završava se bogatim ganacheom.
Informer ostaje bez jutarnjeg programa na sedam dana: REM izrekao oštru kaznu
Sastojci
Za podlogu:
- 220 g kakao keksa
- 120 g putera
- 2–3 kašike mlijeka
'Coconut cheesecake' bez pečenja: Kremasti kolač s kokosom i bijelom čokoladom
Za kremu s kikiriki maslacem:
- 250 g kremastog kikiriki putera
- 100 g krem sira
- 100 g šećera u prahu
- 5 g mljevene želatine
- 400 ml slatkog vrhnja
Za čokoladni sloj:
- 120 ml slatkog vrhnja
- 100 g čokolade za kuhanje
- 20 g kakaa u prahu
- 2 kašike šećera u prahu
- 400 ml mlijeka
- 1 pakovanje čokoladne parfe kreme
Za ganache:
- 150 ml slatkog vrhnja
- 150 g čokolade za kuhanje
Zaboravite na klasična predjela: Ove pileće kocke sa šampinjonima osvajaju na prvi zalogaj
Kako se priprema?
Ovaj desert priprema se u nekoliko faza. Najprije se pravi podloga od mljevenog kakao keksa, putera i mlijeka, koja se utisne u kalup i ostavi u frižideru.
Zatim slijedi krema od kikiriki putera, krem sira, šećera u prahu i umućenog slatkog vrhnja. Želatin joj daje potrebnu čvrstinu, a nakon nanošenja na podlogu potrebno ju je dobro ohladiti.
Sljedeći sloj čini bogata čokoladna krema, koja se priprema kombinovanjem otopljene čokolade i umućene parfe kreme. Na kraju se priprema ganache od čokolade i slatkog vrhnja, kojim se preliva torta.
Prije serviranja tortu je potrebno ostaviti u frižideru nekoliko sati, a najbolje bi bilo da se hladi tokom cijele noći, piše Coolinarka.
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.
/ Najčitanije
/ Komentari
/ Povezano
/ Najnovije
