Japanski cheesecake od samo dva sastojka: Desert bez pečenja koji osvaja društvene mreže

Početak godine često nosi iste poruke, detox, laganija prehrana, nove navike. Ipak, to ne znači da se trebamo u potpunosti odreći slatkih užitaka. Minimalistički desert iz Japana dokaz je da je moguće uživati u slatkom, a pritom ostati lagan.

Riječ je o japanskom cheesecakeu bez pečenja, koji se priprema od svega dva osnovna sastojka – čvrstog jogurta i keksa. Uz malo vremena provedenog u frižideru, dobiva se kremasti desert koji podsjeća na klasični cheesecake, ali bez pećnice, miksanja krema i kompliciranih koraka.

Ovaj desert postao je viralni hit na društvenim mrežama, a jednostavnost recepta omogućava da ga prilagodite vlastitom ukusu dodajući voće, med, javorov sirup ili čokoladu.

Trending

Prošlo je 49 godina otkako je poginuo Džemal Bijedić, jedan od najutjecajnijih bh. političara

Sastojci:

375 g gustog grčkog jogurta
12–16 keksa (Biscoff, Petit Beurre, Digestive ili slični)
30 g krem sira (po želji, za puniji okus)

Po želji: med, javorov sirup, voće, džem, čokolada

Priprema:

• Ako koristite krem sir, sjedinite ga s jogurtom pjenjačom ili kašikom dok ne dobijete glatku, kremastu smjesu. Po želji dodajte med ili javorov sirup.
• U manju posudu ili kalup složite kekse uspravno, ostavljajući mali razmak između njih.
• Prelijte jogurt smjesu preko keksa tako da budu gotovo potpuno prekriveni.
• Posudu pokrijte i stavite u frižider na najmanje 6 sati, idealno preko noći.
• Desert poslužite direktno iz posude ili ga pažljivo izvadite iz kalupa. Po želji ukrasite voćem, medom, džemom ili naribanom čokoladom.

Ovaj jednostavan, kremasti i minimalistički cheesecake savršen je za januarska uživanja, a njegova popularnost na društvenim mrežama pokazuje da i s minimalnim sastojcima možemo stvoriti prave slatke čarolije.