Sarajevo: Uništeno 150 kg mesa, inspektori izrekli 36 hiljada KM kazni

Fena
Sarajevo: Uništeno 150 kg mesa, inspektori izrekli 36 hiljada KM kazni
S obzirom na pojavu salmonele u zemljama regiona, veterinarski inspektori su tokom decembra 2016. na području KS-a proveli inspekcijske nadzore kod subjekata koji se bave uvozom, preradom, prodajom i distribucijom mesa, mesnih prerađevina i jaja.

"Izvršeno je ukupno 649 inspekcijskih nadzora kojima su obuhvaćeni najznačajniji uvoznici mesa, industrijski proizvođači mesnih prerađevina koji koriste uvoznu i domaću sirovinu, veliki trgovački centri, te druge klaonice i samostalni objekti koji prodaju svježe neupakovano ili upakovano meso i jaja", potvrdila je glasnogovornica Kantonalne uprave za inspekcijske poslove KS-a Vildana Brdarić.

Naglasila je da je "na mikrobiološku analizu uzeto 419 uzoraka i, prema do sada većini poznatih rezultata laboratorijskih analiza, u kontroliranim proizvodima nije utvrđeno prisustvo bakterije salmonela spp, kao ni drugih bakterija značajnih za sigurnost potrošača, izvan propisanih granica".

"Utvrđeni nedostaci pretežno se odnose na nepropisno obilježavanje mesa, nedostatak deklaracije i dokumentacije o zdravlju i porijeklu, neodgovarajući temperaturni režim čuvanja, te nehigijensku manipulaciju proizvodima u momentu kontrole", kazala je Brdarić.

Prema njenim riječima, zbog utvrđenih nepravilnosti inspektori su izrekli 36 novčanih kazni u ukupnom iznosu  36.050 KM, te u pet slučajeva naredili neškodljivo uništenje oko 150 kg mesa i mesnih proizvoda koji nisu imali odgovarajuću veterinarsku dokumentaciju.

Kontrole će biti nastavljene i u predstojećem periodu u redovnim i usmjerenim nadzorima, najavljeno je iz Kantonalne uprave za inspekcijske poslove KS-a. 

Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.

/ Najčitanije

/ Povezano

/ Najnovije

Podijeli članak