Adriana došla u BiH iz dalekog Meksika: "I latinosi i Balkanci su ljudi koji uživaju u dobroj hrani"

Adriana Trujillo je rodom iz Meksika, a put je vodio u Banju Luku nakon što je upoznala svog današnjeg supruga Marka, nakon čega se seli i ostaje da živi u gradu na Vrbasu.

Adriana je uvidjevši da u Banjoj Luci nema autentičnih meksičkih jela, odlučila da režiju zamijeni ugostiteljstvom i otvara restoran meksičkih jela u ovom gradu.

"Prvi put sam posjetila Banju Luku 2016. godine i uvidjela tada da nema nešto naročito opcija kada su u pitanju meksička jela. U Meksiku sam imala iskustvo sa dva gastronomska projekta, pa je sama ideja o otvaranju restorana već bila u mojim mislima", istakla je Trujillo.

Ona priča da je u Banjoj Luci počela raditi kao direktorica na jednom festivalu, što joj je, omogućilo kaže, da svake godine se vrati u grad na Vrbasu i upozna ga što bolje.

Adriana priča da mnogo voli živjeti u Banjoj Luci. Živjela je, kaže, na mnogim mjestima u Evropi, a za grad na Vrbasu ističe da je dobro mjesto za život.

"Naravno da je Banja Luka kao i svaki drugi grad ima neke situacije, poput političkog ili istorijskog naboja i da ima mnogo stvari koje bi se mogle poboljšati, ali posebno za mene, grad je idealan", ističe Trujillo.

Adriana Trujillo osim filma i hrane, u Banjoj Luci najviše voli prirodu i to što su pejzaži impresivni.

Sviđa joj se, dodaje, i ritam grada i to što ljudi odvijaju svoje vrijeme da šetaju i razgovaraju jedni sa drugima tokom pauza za kafu.

"Grad je mali tako da nema velikog saobraćaja i tako brzo možete stići do bilo kog mjesta. Ovdje su mi naravno najbitniji moja nova porodica i prijatelji, a imam priliku da ih svaki dan upoznam u mom restoranu. To su ljudi koje svakodnevno viđam, koji uživaju u našoj hrani", priča Adriana. 

Adriani su, kaže, najljepši dio Banje Luke ljudi koji su, prema njenom mišljenju gostoljubivi, ljubazni i topli.

"Mi smo na neki način slični jer imamo sličnu kulturu. I latinosi i Balkanci su ljudi koji uživaju u dobroj hrani, i znamo kako da slavimo i dijelimo ljubav sa ljudima koje najviše volimo, porodicom i prijateljima", zaključuje Trujillo.