Znaci koji vam govore da ste netolerantni na gluten

Gluten je dio bjelančevine koja se nalazi u žitaricama poput pšenice, raži, ječma, pira i zobi. No, osim u žitaricama, gluten je sastavni dio brojnih proizvodima široke potrošnje kao što su tjestenina, razni umaci i dodaci prehrani.

Netolerancija na gluten može se prepoznati kroz različite simptome. Evo nekih od njih:

Probavne smetnje, kao što su gasovi, nadutost, proliv pa čak i zatvor, problemi sa želucem u problema sa varenjem.

Neurološki simptoni, kao što su vrtoglavica ili osjećaj da nemate ravnotežu Hormonska neravnoteža, migrenske glavobolje, hronični umor i fibromijaglije. Upale, otok ili bol u zglobovima.

Problemi s raspoloženjem, kao što su anksioznost, depresija i promjene raspoloženja Emocionalni problemi uključujući stalnu razdražljivost i iznenadne, iracionalne promjene raspoloženja.

Svi ovi simptomi se mogu naći i kod drugih bolesti ili zdravstvenih problema. Zato je veoma teško postaviti dijagnozu samo na osnovu simptoma. Preporuka je da ukoliko sumnjate na glutensku intoleranciju vodite dnevnik prehrane.

Prije svega zapišite sve simptome koji vas muče, bilo povremeno, bilo hronično. Zatim pokušajte dva mjeseca jesti hranu bez glutena. Ishrana bez glutena znači da prestajete jesti pšenicu, raž, ječam te ostale žitarice koje sadrže gluten. Možete jesti rižu, kinou, heljdu jer ne sadrže gluten.