Slatko od dunja: Savršen ukus djetinjstva

Postoje ukusi i hrana koja na podsjeća na djetinjstvo. Slatko od dunja je jedno od onih jela koje vraćaju sjećanja na nane, na komšiluke i lijepu jesen.

Evo jednostavan recept kako da napravite slatko u kojem će svi uživati.

Sastojci:

8 dunja,

2 kg šećera.

Priprema:

U šerpu stavite šećer i prelijte ga sa četiri čaše vode. Skuvajte sirup malo rjeđe nego za obično slatko.

Ogulite dunje, narendajte ih, prelijte sirupom i kuvajte povremeno miješajući dok ne dobije željenu gustinu.

U vruće tegle sipajte vruće slatko i zatvorite ih. Ovo slatko se brzo zgusne, pa pazite da ga ne prekuhate.