Sjajan trik protiv zadaha od bijelog luka

No,  ne brinite, postoji rješenje.

Grickanje jabuke, salate ili listova mente značajno smanjuje razinu sastojaka koji uzrokuju neugodan zadah u ustima, dokazao je eksperiment na Državnom univerzitetu Ohio. Konkretno, određeni enzimi u jabuci, sirovoj salati i listićima mente reagiraju tako da neutraliziraju miris bijelog luka, piše Huffington Post.

Također, otkriveno je da se miris osjeti iz raznih dijelova tijela, a ne samo iz usta, pa tako i neprobavljeni komadići iz želuca ispuštaju neugodan miris. Zato nije čudno da pranje zuba ne pomaže uvijek.

Jabuka djeluje poput prirodnog dezodoransa na neugodan zadah izazvan sulfidima u bijelom luku i zato je učinkovitija od paste za zube, a enzim kojem se može zahvaliti za neutralizaciju neugodnog zadaha je isti onaj koji uzrokuje tamnjenje kod voća i povrća.

Jabuka, salata i menta bogati su fenolnim spojevima, aromatičnim hemijskim spojevima koji reagiraju sa spojevima u bijelom luku.